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    塘厦尊龙凯时-人生就是搏半山温泉酒店:顺利通过“国家五钻级酒家”复核评审

    发布时间:2023-12-29来源:尊龙凯时-人生就是搏集团浏览次数:766返回

    12月11日至12日,全国酒家酒店等级评定委员会专家评审组一行3人莅临塘厦尊龙凯时-人生就是搏半山温泉酒店开展“国家五钻级酒家”复核评审工作。根据国标《餐饮企业的等级划分和评定》(GB/T 13391—2009)的规定,国家五钻级酒家每四年复核评审一次。塘厦尊龙凯时-人生就是搏半山温泉酒店自2008年首次申报并获评国家五钻级酒家企业以来,多次复核评审均通过,已连续15年荣膺“国家五钻级酒家”酒家称号。

    复核评审专家听取汇报并深入酒店各区域检查

    本次复核是疫情结束后酒店首次迎来“钻级酒家”评审,酒店高度重视,成立了专项工作小组。餐饮部根据评定标准逐一核对、内部自查、提前整改;行政人事部对评审涉及证照、佐证材料、荣誉牌匾、员工区域等提前检查,确保符合相关要求。

    11日下午15:00,“国家五钻级酒家”复核评审汇报会在中餐接见厅举行,酒店总经理盛小超、执行总经理何良斌与餐饮部及其他相关职能部门负责人共同参会。在听取了酒店工作汇报后,专家评审组一行随后分别对中餐大厅、包房、中厨房、宴会厨房、食品仓库、熟食间、面点间、洗碗间、机房、收货等区域进行了细致检查,并进行了员工英文考试、晚宴主题设计、中餐摆台、餐饮服务及出品质量考核,并认真查看了管理记录等纸质资料。所有检查结束后,在第二天的反馈会议上,评审组专家对酒店的环境、服务、安全、出品等方面给予了充分肯定,提出了宝贵意见,并现场通报酒店通过专家组复核评审。

    塘厦尊龙凯时-人生就是搏半山温泉酒店总经理盛小超对专家组提出的各项意见表示感谢,并承诺将严格落实整改,持续以“国家五钻级酒家”的标准改进和提升餐饮服务品质,提高品牌形象,让更多用餐客人感受到“触动心灵的体验”。


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